炒めべら

木製の炒めべらです。水に強く非常に耐朽性の高い栗(クリ)の木をはじめとして無垢の木から削り出して製作しました。
使い易いカタチを追求した宙のロングセラー製品のひとつです。
メイン画像は世界三大銘木のひとつウォルナット(くるみ/販売終了品)で製作したバージョンです。
樹種は国産広葉樹の楠(くすのき)・山桜(やまざくら)・栗(プレーン色)・栗(お歯黒染め)・アマゾンジャラの5種類からお選び下さい。※「左利き用」の製作も承ります。
食用くるみ油によるオイルフィニッシュ仕上げ。
おおよそのサイズ(長さ×最大幅×最大高):295×69×15(mm)

上画像:「栗/プレーン色」。栗の木は水に強く耐朽性が高くその固さの割に重量が軽いので、調理の際に手首が疲れにくく女性の方に特にお勧めです。栗の木の素材そのものの色味で年月を超えて使い続ける事により飴色に変化してゆきます。

上画像:「栗/お歯黒染め」。栗の木を鉄媒染によって染めたバージョンです。(木に含まれるタンニンと鉄との化学反応により素材自体を発色させる手法で「塗装」ではありません)

上画像: 左側:栗/プレーン色・中央:栗/お歯黒染め・右側:栗/お歯黒染め(左利き用)。

上画像:「アマゾンジャラ」。アイアンウッドとも呼ばれ水に沈むほどの比重があるとにかく硬く重厚な素材です。

※在庫切れおよび在庫数を超えてのご注文の場合、左利き用バージョンの受注生産と同様にご注文頂いてから製作しますので納期は3~4週間後となります。(同じ木目模様の物は存在し得ませんので新たに製作した物はこのページの画像の物とは異なる景色の物となります事をご了承下さい。画像と大きく異なる仕上がりになってしまう場合、事前にその旨ご連絡差し上げます)